Dapur Makanan Lapas Kelas IIA Besi Pulau Nusakambangan Bersertifikasi Halal

CILACAP – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Besi Pulau Nusakambangan berkomitmen untuk mewujudkan dapur halal bagi pelayanan makanan kepada Warga Binaan. Bekerja sama dengan Kementerian Agama Kabupaten Cilacap, Lapas Besi berupaya untuk memperoleh Sertifikasi Halal, Kamis (25/07/2024). 

Rombongan Tim dari Satuan Tugas Halal Kementerian Agama Kabupaten Cilacap terdiri dari Aryo Subroto, Ahmad Fauzi, Atik dan M Hajri Shidhik diterima oleh Kasubbag Tata Usaha, Bima Sambudya didampingi Kasubsi Bimkemaswat, Nursiswanto dan Petugas Dapur, Setianto.

Baca juga: Tim Humas Lapas Permisan Torehkan Prestasi Peringkat 1

Katua Tim Satuan Tugas Halal Kementerian Agama Kabupaten Cilacap Aryo Subroto beserta anggota berkesempatan meninjau ruang penyimpanan bahan makanan dan menilik proses pengolahan bahan makanan di dapur Simanis. Kemudian dilanjutkan dengan pemeriksaan sampel makanan dan pengecekan label bahan makanan. 

Baca juga: Kemenkumham Jateng Raih Penghargaan Terbaik II Ini

Tim Satgas Halal memberikan penjelasan secara terperinci mengenai prosedur yang harus dilaksanakan. Dan selanjutnya memberikan panduan praktis dan dukungan teknis untuk membantu Lapas Besi mempersiapkan semua dokumen yang diperlukan serta memenuhi standar yang ditetapkan untuk sertifikasi halal.

Kepala Lapas Besi Teguh Suroso mengatakan bahwa kunjungan ini dimaksudkan untuk membahas langkah-langkah konkret yang diperlukan agar proses pengurusan sertifikat halal dapat berjalan lancar.

Baca juga: Kemendagri Mengapresiasi Capaian PDAM Lamongan dalam NUWSP

"Pembuatan sertifikat halal ini dirasa sangat perlu untuk memberikan jaminan kehalalan semua peralatan dapur yang digunakan untuk memasak makanan di Lapas Besi serta makanan yang disajikan bagi Warga Binaan juga terjamin kehalalannya, "  tandas Teguh.

Baca juga: Lapas Permisan Terima Penghargaan atas Kinerja Pelaksanaan Anggaran Semester I Tahun Anggaran 2023

(N.son/Reza)